Ermatingen - Rest. Krone

Adresse: Untere Seestrasse 3, 8272 Ermatingen
Datum unseres Besuchs: Samstag, 20. Juni 2020


Das Reservieren in der "Krone" war schon ein erstes Highlight. Der Chef, Herr Baumann, nahm den Anruf höchst persönlich entgegen und freute sich sehr über unsere Anfrage. Wir fühlten uns sofort willkommen 😁.

Am Hafen von Ermatingen fanden wir dann das Restaurant Krone mit einer recht grossen Anzahl an Tischen im Inneren und einer etwas abgesetzten Pergola im Freien. Wir wurden freundlich empfangen und an unseren Tisch im hinteren Teil des Gasthauses geführt.

Kurz darauf erschien unsere gute Seele des Abends, brachte die Speisekarte, erläuterte die Spezialitäten und nahm die Getränkebestellung (ein Prosecco und eine Stange, bitte) auf. Sympathisch, effizient und professionell: So durften wir ihn den ganzen Abend erleben.

Die Speisekarte enthielt neben vielen Fischvariationen auch ein Angebot an Fleischgerichten. Für uns war aber klar, dass wir uns an den Fischen versuchen wollten.

Zur Vorspeise gab es für Sonja einen Saisonsalat mit Eglifilet und für Pascal die Tomatencrèmesuppe mit Croutons. Alles wunderbar angerichtet, und die Suppe verdiente nur schon wegen derspeziellen Form des Tellers unsere Bewunderung. Sehr fein!


Als Hauptgang bestellte Sonja den gemischten Fischteller und Pascal die Felchenknusperli. Beide Gerichte kamen zusammen mit Kartoffeln und einer feinen Tartarsauce. Die Portionen waren grosszügig bemessen, und Sonja hatte etwas Mühe, nach der Vorspeise auch noch den ganzen Fischteller zu bewältigen 😊. Als Wein wählten wir einen einheimischen "Ermatinger" (Müller Thurgau).

Bei vollem Haus waren der Chef und sein Personal aufmerksam und wirkten trotzdem entspannt. Die Gerichte waren ausgezeichnet, das Preis-/Leistungsverhältnis stimmte für uns. Alles in allem hat uns der Besuch in der Krone sehr gut gefallen 👍.

Die Rechnung bitte....


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